Spirulina – alga kao savršeni aktivni sastojak tretmana ljepote
Mala povijest spiruline
Spirulina je svima poznata po svojim gotovo čarobnim svojstvima zbog kojih je nazvana super hranom. Moderno doba prepoznalo ju je tek u šezdesetim godinama prošlog stoljeća, no potrošnja spiruline potječe barem iz vremena vladavine aztečkog cara Montezuma (1467. – 1520.g.). Montezuma je jako volio ribu i tražio od svojih podanika da mu iz Meksičkog zaljeva, udaljenog nekih 300 kilometara od prijestolnice, donose svježu ribu. U doba bez brzih automobila i hitnih kurirskih službi, podanici cara Montezume spas i energiju za ovaj prilično zahtjevan zadatak pronašli su u osušenoj spirulini. Ubirali bi je iz mora posebno izrađenim mrežama (plavo-zelenu sluzavu algu spirulinu nije jednostavno vaditi iz mora u velikim količinama), sušili je u obliku krpica i jeli zajedno sa žitaricama začinjenima chilmollijem (umakom od rajčice, papra i začina), ili od njih radili male kolačiće. Žene u trudnoći uzimale su spirulinu jer su vjerovale da će njezina tamna boja nerođenu djecu učiniti nevidljivom demonima, ljudi su vjerovali da liječi razne bolesti, a nanosili su je i na tijelo kako bi im pomogla u rješavanju određenih zdravstvenih problema.
Nažalost, izvori meksičke spiruline nestali su kad su španjolski konkvistadori osušili jezera u kojima je rasla kako bi stvorili pašnjake i poljoprivredne površine za uzgoj kukuruza, rajčice i ostalih plodova zemlje. Spirulina je u regiji uskoro zaboravljena. Mnogo kasnije, 1960., francuski inženjer preuzeo je postrojenje za proizvodnju natrijevog hidroksida u Meksiku i morao se nositi s plavim muljem koji je dospio u mašine – nakon što su ga prvotno spaljivali zajedno sa smećem, na kraju ga je uspio identificirati kao spirulinu i tu se priča o njezinim sjajnim svojstvima ponovno pokrenula…